Memome

映画『グランメゾン・パリ』を観ました。
頂点に立ち続けるためには想像を絶する努力を毎日続けることと同時に、周囲のコミュニケーションも怠ってはならない。
そして、全てのお客様に最高の時間を提供し続けることを忘れてはいけない。
食材の仕入れの解決など、結構「都合のよいなあ……」と思う展開もありましたが、真剣であり続けること、妥協しないことは痛感しました。
相沢さんはずっと可愛いです。